الراصد الإثيوبي – أديس أبابا
الجمعة 30سبتمبر 2022
ضمن أحتفالات البلاد بمهرجان أريتشا ،أقيم اليوم الجمعة بمركز أوروميا الثقافي باديس أبابا ، أكبر طاولة عرض و تذوق للقهوة الإثيوبية ، حيث حضر البرنامج عدد كبير من المهتمين بمذاق وطعم القهوة الإثيوبية .
وكان الحدث الذي اقيم عصر اليوم مشهدًا مذهلاً تم تدشينه بمشاركة عدد كبير من المشاركين من مختلف المناطق ،وباعتباره أكبر حدث قهوة على الإطلاق ، واكبر طاولة لأعداد وتقديم القهوة الإثيوبية .
وكان مهرجان مذاق القهوة الإثيوبية الرائعة ، الذي اقيم اليوم بالمركز الثقافي الأورومي ، يتكون من طاولة كبيرة عرض عليها طريقة أعداد القهوة التقليدية ،حيث بلغ طول الطاولة التي عرض عليها أكواب “فناجين القهوة “34.1 متر وعرضها 4 أمتار ،وضمت 100ابريق قهوة محلي الصنع “جبنة” ،وقدمت خلالها 100 كجم من القهوة الإثيوبية ,وضمت الطاولة 10 الف كوبا أو فنجان قهوة .
جاء الاحتفالًا لعكس تقاليد تقديم القهوة في مناطق أقليم أوروميا ، باعتبار المنطقة واحدة من أفضل المناطق التي تنتج القهوة في العالم ، اقيم احتفال تذوق القهوة في مركز أورومو الثقافي مساء اليوم الجمعة .
تزرع في إثيوبيا أجود أنواع القهوة في العالم ، والتي تختلف من منطقة لأخري ، بحسب التنوع المناخي للمناطق والأقاليم الإثيوبية ،وطريقة أعداد القهوة الإثيوبية من أميز العادات التي تعرف بها الهضبة الإثيوبية .
